Maestrale : Maremma Toscana DOC Rosato Fattoria Mantellassi (1 bottiglia 75 cl.)
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VITIGNI Ciliegiolo 100%. ZONA DI ORIGINE Maremma Toscana. VIGNETO Collinare, terreno tufaceo calcareo e sciolto. Produzione uva ql. 60/ha. VINIFICAZIONE Vinificazione in bianco di uve rosse con permanenza sulle bucce di circa 6 ore. Fermentazione a temperatura controllata. MATURAZIONE ED AFFINAMENTO Imbottigliato giovane.
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VITIGNI Ciliegiolo 100%. ZONA DI ORIGINE Maremma Toscana. VIGNETO Collinare, terreno tufaceo calcareo e sciolto. Produzione uva ql. 60/ha. VINIFICAZIONE Vinificazione in bianco di uve rosse con permanenza sulle bucce di circa 6 ore. Fermentazione a temperatura controllata. MATURAZIONE ED AFFINAMENTO Imbottigliato giovane.
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