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Il più classico dei tagli, chardonnay e pinot nero, fa parte del portafoglio di Paul Goerg da sempre. Il Tradition è uno Champagne la cui permanenza sui lieviti non è mai inferiore a 3 anni, periodo che viene seguito da un’ulteriore sosta in bottiglia, dopo la sboccatura, di 4/6 mesi. Quello che ne risulta è uno spumante di sicuro equilibrio, fresco e dinamico, profondo e ricco di sfaccettature. Uno Champagne di grande affidabilità, capace di adattarsi alle occasioni più differenti. Denominazione: Champagne AOC Vitigni: chardonnay 60%, pinot nero 40% Formato: Magnum 1,5L Alcol: 12%