Maison Chollet Très Vieux Rhum Agricole Marie-Galante 2011

Una bottiglia di 50 cl di Rum molto antico di Marie-Glante (Guadeloupe), imbottigliata da Maison Chollet! Questa vecchia rum di Marie-Glante è stata distillata due volte nel 2011 prima di essere grave di barili nel febbraio 2020. Ha beneficiato di un invecchiamento in botte di bourbon. Il naso è avido di vaniglia e note al cioccolato. Al palato, sentiamo il succo di canna e alcune note boscose. La finitura è vivace e lunga. Venduto con la borsa intatta in iuta. Situato a sud della Guadeloupe continentale, la piccola "isola di cento mulini" si trova un vero museo aperto di produzione di rum tradizionale: cultura tradizionale con canna tagliata in mano e trasporto grazie a buoi, distillazione artigianale, ecc. Cinque distillerie producono rum di canna da zucchero in Marie-Glante: Bellevue, Bielle, Grande-Anse, padre Labat / Poisson, Rhumrhum PMG.