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Malto Tostato per panificazione (diastasico) 5Kg
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Per un pane scurissimo Il malto tostato viene impiegato in panificazione per conferire una piacevole colorazione nera Per la preparazione del pane nero altotesino Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Per un pane scurissimo Il malto tostato viene impiegato in panificazione per conferire una piacevole colorazione nera Per la preparazione del pane nero altotesino Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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