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Grano 100% Marchigiano e Sostenibile: prodotto esclusivamente con grano duro coltivato dal Pastificio Mancini nelle Marche, garantendo una filiera agricola corta, tracciabile e di altissima qualità. Trafilatura al Bronzo: la lavorazione tradizionale con trafile in bronzo dona agli spaghettoni quadrati una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere perfettamente ogni tipo di condimento e sugo. Essiccazione Lenta a Basse Temperature: la pasta viene essiccata lentamente per preservare intatte le proprietà nutrizionali, il sapore autentico del chicco di grano e per garantire un'eccezionale tenuta in cottura. Formato Spesso e Deciso: lunghi 260 mm con una sezione quadrata dal lato di 2,4 mm, perfetto per valorizzare ricette strutturate, sughi di carne corposi o condimenti cremosi. Qualità da alta ristorazione: scelta dai migliori chef per la sua consistenza tenace e il suo profilo geometrico originale, questa pasta porta l'esperienza gourmet direttamente sulla tua tavola quotidiana.