Marchesi Antinori Pian Delle Vigne 2021, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Rosso Toscana, 14% vol, 750 ml

Note: color rosso rubino, intenso e brillante. Il naso rivela tutta la grazia che lo contraddistingue, aprendosi in un bouquet decisamente ampio. La frutta rossa e la scia agrumata introducono a profumi tostati ed evoluti, sostenuti da una chiara impronta speziata e, in chiusura, da rinfrescanti note balsamiche. Il tannino, al palato, è morbido e setoso, così come la struttura. Abbinamenti: Vino toscano perfetto da accostare a pasta con sugo di carne, carne arrosto e grigliata, carne rossa in umido, selvaggina e formaggi stagionati. Consigli: Servire ad una temperatura di 18-20°C. Utilizzare come bicchiere un calice Ballon, ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi. Formato: Brunello vino, da vitigni 100% Sangiovese. Bottiglia da 750 ml con gradazione alcolica del 14,5% vol. Cantina: Tenuta Guado al Tasso si trova nella e prestigiosa DOC di Bolgheri. Apperteneva alla nobile famiglia dei Della Gherardesca ha cominciato ad occuparsi di vino già a metà del Seicento, ma è con Guido Alberto della Gherardesca, vissuto tra il 1780 e il 1854, che le cose cambiarono veramente, infatti, lui si dedicò all’enologia nelle sue terre in Maremma. La denominazione è nata del 1994, ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale.