Marqués de Cáceres Crianza 2021

Ci sono cose che, nonostante il passare degli anni, non perdono mai il loro fascino. E Marqués de Cáceres Crianza della D.O.Ca. Rioja è, senza dubbio, uno di quei classici che continua a conquistare i palati di generazione in generazione.Perché continua a essere un best seller dopo tanti anni? La risposta è semplice: perché la sua essenza rimane invariata. Questo vino è riuscito a rimanere fedele alla sua qualità e al suo carattere, guadagnandosi ripetutamente l'affetto di coloro che cercano un vino con personalità e un'eleganza senza tempo. Anche se non segue le mode o si adatta alle ultime tendenze, Marqués de Cáceres Crianza continua a dimostrare che ciò che conta è l'autenticità e la coerenza.Prodotto da Marqués de Cáceres, una cantina con oltre 50 anni di storia, Marqués de Cáceres Crianza è un assemblaggio di tempranillo, graciano e garnacha tinta, proveniente da vigneti di oltre 20 anni, situati nella Rioja Alta e Rioja Alavesa. Il clima della zona, moderatamente continentale nella Rioja Alta e mediterraneo nella Rioja Alavesa, è perfetto per conferire al vino quella complessità e morbidezza che lo caratterizzano tanto. Il processo di vinificazione è meticoloso: dopo la selezione delle uve, si separa la parte legnosa per evitare sapori erbacei. Il mosto viene introdotto in serbatoi di acciaio inossidabile, dove avviene la fermentazione a 25°C. Durante questo processo, si effettuano rimontaggi per estrarre la buccia dell'uva e ottenere una maggiore intensità di colore e sapore. Successivamente, si effettua la fermentazione malolattica, che ammorbidisce l'acidità e trasforma il suo profilo organolettico. Infine, il vino matura per 12 mesi in botti di rovere francese (50%) e rovere americano (50%), e per altri 10-12 mesi in bottiglia, conferendogli quel tocco di sofisticazione e rotondità che lo definisce tanto.In un mondo pieno di novità e tendenze passeggere, il classico ha il suo proprio magnetismo e ciò che perdura è ciò che conta realmente. Marqués de Cáceres Crianza è, senza dubbio, un vino che continua a dimostrare che la qualità non passa mai di moda. 

Marques De Caceres Crianza Rosso 750 ml