ECCELLENZA DEL TERRITORIO: Valpolicella Classico DOC 2024, ottenuto da un blend tradizionale di uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara coltivate a Negrar (Verona). PROFILO OLFATTIVO: Aroma intenso e persistente di frutta rossa fresca, con una netta e piacevole prevalenza di ciliegia. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Gusto complesso e speziato, caratterizzato da un colore rosso rubino e una chiusura sapida e minerale con un elegante finale di mandorla. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Splendido per accompagnare antipasti, zuppe, primi piatti di pasta, secondi piatti di carne e formaggi leggermente stagionati. PRODUZIONE E GRADAZIONE: Vinificazione tradizionale in vasche d'acciaio con affinamento in bottiglia; gradazione alcolica 13% Vol. Formato bottiglia singola da 0,75 l.
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