Meandro do Vale Meão Blanco 2023

Decantalo

Per anni, dire "vino portoghese" significava dire Oporto. Dolce, potente, classico... Tutto il resto rimaneva in ombra. Finché un gruppo di giovani viticoltori decise che era giunto il momento di uscire da quell'eclissi. Così nacquero i "Douro Boys", una schiera di anticonformisti che rivoluzionò il panorama enologico portoghese. Tra di loro, nomi che oggi sono punti di riferimento a livello mondiale: Dirk Niepoort, Cristiano Van Zeller (Quinta Vale Dona Maria), Francisco Ferreira, Miguel Roquette (Quinta do Crasto) e Francisco Olazábal (Quinta do Vale Meão).Quest'ultimo, Francisco Olazábal Nicolau de Almeida, rappresenta come pochi l'essenza di questo movimento: tradizione, conoscenza e una curiosità insaziabile per esplorare i limiti del possibile nel Douro. La sua cantina, Quinta do Vale Meão, è un esempio di ciò che accade quando la passione si mescola con un paesaggio tanto impegnativo quanto affascinante.Eppure la regione del Douro non rende la vita facile a nessuno. È un paesaggio estremo, a est di Oporto, dove i vigneti crescono su pendii che sembrano usciti da un film di arrampicata. Qui, coltivare la vite è quasi uno sport estremo. Ma questa durezza è parte del fascino: suoli di granito, scisto e alluvione che danno vita a vini con nervo, texture e una personalità inconfondibile.In questo scenario nasce il Meandro do Vale Meão Branco, una di quelle gemme che riassumono la nuova generazione del Douro. La sua storia inizia con una leggera pigiatura delle uve autoctone rabigato e arinto, un raffreddamento lento e una pressatura tradizionale in pressa verticale. Poi, il mosto riposa in piccole vasche a temperatura controllata, e ogni varietà fermenta separatamente, rispettando il suo carattere unico. Infine, l'affinamento avviene per 7 mesi sulle fecce in acciaio inossidabile, donando una texture cremosa e una freschezza vibrante.Il risultato è un bianco con anima di fiume e corpo di montagna: fresco, corposo e deliziosamente facile da bere. Meandro do Vale Meão è la prova che il Douro non vive più all'ombra del Porto. È un'altra storia, più giovane, più libera, più autentica.  

8WINES

Cantina fino a 5 anni. Non è necessario decantare. Parte del gruppo di aziende Ferreira, Quinta do Vale Meão è una delle tenute vinicole più emblematiche della Valle del Douro. I terreni, situati nel comune di Vila Nova de Foz Côa, furono acquistati nel 1877 da Antónia Adelaide Ferreira, e l'azienda passò poi sotto la proprietà del suo pronipote Francisco Javier de Olazabal e dei suoi figli negli anni Novanta. Il vino è un blend di uve autoctone Rabigato e Arinto, vinificate separatamente. Dopo la vendemmia, la fermentazione avviene a temperatura controllata in piccoli tini. Il vino finito riposa poi sui lieviti per sette mesi. Meandro Branco è un vino fresco e giovane che combina la marcata acidità dell'uva Arinto con l'intensità fruttata del Rabigato. Il risultato è un vino vivace e snello, con un colore brillante dai toni verdognoli. Il naso è intenso con aromi di fiori bianchi e agrumi, mela verde, paglia e note minerali. Al palato, ha un corpo medio e una consistenza setosa. È un vino equilibrato con un'acidità pungente e un finale lungo e persistente che ricorda le note minerali. Si abbina perfettamente a frutti di mare, pesce bianco e ricette vegetariane.