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Peliamo a mano le melanzane fresche, Li arrostiamo nel forno e poi li confezioniamo in olio d'oliva. Pronto per entrare a far parte dei tuoi piatti semplicemente aprendo la confezione. Il sapore autentico si ottiene solo rispettando la ricetta tradizionale, in casseruola, cuocere a fuoco lento. Conserve Artigianali Rosara