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Le melanzane sott'olio sono una delle conserve più conosciute della cucina rustica italiana. Ottime da gustare tutto l'anno, sia da servire come antipasto insieme a crostini e bruschette, ma anche per farcire ottimi panini. Le melanzane Galantino sono essiccate al sole conservati in olio extra vergine di oliva Galantino. 230gr