Meris Vino Rosato Merlot Rosè Alto Adige Doc. Kellerei St.Pauls (1 bottiglia 75 cl.)
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ANALISI SENSORIALE: Aroma fine di ciliegia, fragola e prugna, leggermente speziato. Gusto rotondo e morbido con un finale sapido. TERROIR: Vigneti situati ai piedi del paese di San Paolo; terreni sabbiosi e profondi (220-300m s.l.m.) ETÀ DELLE VIGNE: ca. 25 anni VENDEMMIA: Inizio ottobre VINIFICAZIONE: Lenta fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio e maturazione sui lieviti fini POTENZIALE D'INVECCHIAMENTO: fino a 3 anni CONSIGLI D'ABBINAMENTO: Come aperitivo e con piatti di pesce affumicati TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°C CONTENUTO ALCOLICO: 12.5 % vol. ACIDITÀ TOTALE: 4.6 g/l ZUCCHERO RESIDUO: 0.7 g/l
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ANALISI SENSORIALE: Aroma fine di ciliegia, fragola e prugna, leggermente speziato. Gusto rotondo e morbido con un finale sapido. TERROIR: Vigneti situati ai piedi del paese di San Paolo; terreni sabbiosi e profondi (220-300m s.l.m.) ETÀ DELLE VIGNE: ca. 25 anni VENDEMMIA: Inizio ottobre VINIFICAZIONE: Lenta fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio e maturazione sui lieviti fini POTENZIALE D'INVECCHIAMENTO: fino a 3 anni CONSIGLI D'ABBINAMENTO: Come aperitivo e con piatti di pesce affumicati TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°C CONTENUTO ALCOLICO: 12.5 % vol. ACIDITÀ TOTALE: 4.6 g/l ZUCCHERO RESIDUO: 0.7 g/l
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