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Dimensioni prodotto: 52 x 33,7 x 37,5 cm. La friggitrice GDF1010 di METRO Professional è composta da parti a contatto con alimenti realizzate in acciaio inossidibale (0,8 mm SS201). Il coperchio e le maniglie sono realizzati in plastica termoresistente che permettono un utilizzo sicuro. La friggitrice ha una capacità di 10 litri ed ha una potenza di 8100 W. È dotata di un termostato EGO e di uno spegnimento a 220 ºC con pulsante di ripristino manuale. La capacità massima della coppa dell'olio (serbatoio pieno) è di 16 litri, il volume massimo della coppa dell'olio (fino al segno MAX) è di 10 litri e la capacità massima del cestello è di 1,3 kg di patatine.