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Lama affilata: Questo coltello è dotato di una lama curva di 7,2 cm in acciaio inossidabile al molibdeno e vanadio, che mantiene un taglio affilato per lungo tempo e offre la possibilità di effettuare un'efficace e precisa rimozione della buccia per evitare qualsiasi spreco Versatile: È ideale sia per i professionisti della cucina che per gli appassionati, grazie alla sua capacità di pelare e tagliare svariati alimenti Peso bilanciato: Con un peso di 86 g, lo spelucchino è bilanciato in modo ottimale, fornendo una maneggevolezza eccezionale mentre si lavora in cucina Lunghezza adeguata: Con una lunghezza totale di 18,8 cm e, grazie anche al manico in rivettato ergonomico e antiscivolo, questo spelucchino è compatto e maneggevole per svolgere facilmente il compito di sbucciare frutta e verdura Materiali di qualità: Realizzato con materiali di alta qualità, questo coltello è costruito per durare e mantenere prestazioni di alto livello nel tempo