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Il Mezcal Aprendiz è prodotto attraverso un processo completamente artigianale, rispettando il modo tradizionale di fare mezcal Questo ensamble è prodotto con l'80% di agave Espadin e il 20% di agave Tepextate In bevuta liscia esalta il carattere identitario del mezcal, quello affumicato ma anche morbido e di attitudine sofisticata