Michele Chiarlo Gavi "Le Marne" 3 Bottiglie da 0,75 lt.
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Bottiglia da 75 cl SUOLO: argilloso marnoso FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot CERTIFICAZIONE SOSTENIBILITA': Equalitas VENDEMMIA: raccolta manuale, preceduta dal diradamento estivo dei grappoli in eccesso Vitigno: Cortese VINIFICAZIONE: Parziale macerazione a freddo seguita da una pressatura soffice e dalla fermentazione con lieviti indigeni per 12/15 giorni ad una temperatura compresa tra i 16 e 18 °C in vasche d’acciaio ESPOSIZIONE: ubicate su alte colline, il mar Ligure a pochi chilometri a sud e i monti Appennini a ovest creano un microclima unico
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Bottiglia da 75 cl SUOLO: argilloso marnoso FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot CERTIFICAZIONE SOSTENIBILITA': Equalitas VENDEMMIA: raccolta manuale, preceduta dal diradamento estivo dei grappoli in eccesso Vitigno: Cortese VINIFICAZIONE: Parziale macerazione a freddo seguita da una pressatura soffice e dalla fermentazione con lieviti indigeni per 12/15 giorni ad una temperatura compresa tra i 16 e 18 °C in vasche d’acciaio ESPOSIZIONE: ubicate su alte colline, il mar Ligure a pochi chilometri a sud e i monti Appennini a ovest creano un microclima unico
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