Microbiology and Technology of Fermented Foods

Name: Microbiology and Technology of Fermented Foods
Brand: Wiley-Blackwell
SKU: 3289630db62eba9eba03d45c80793234

1/1

Prezzi da

115,54

In evidenza

Descrizione

Amazon Pagine: 624, Edizione: Revised, Expanded, Copertina flessibile, Wiley-Blackwell

Per saperne di più

Confronta i webshop (2)

Shop

Prezzo

115,54 €

Vai allo shop

115,54 €

Vai allo shop

Descrizione (1)

Pagine: 624, Edizione: Revised, Expanded, Copertina flessibile, Wiley-Blackwell

Per saperne di più

Marchio	Wiley-Blackwell
EAN	9781119027447

CRC Press

Microbiology of African Fermented Foods

Springer

Microbiology of Fermented Foods (English Edition)

Springer

Microbiology and Biochemistry of Cheese Fermented Milk (English Edition)

University of California Press

The World Atlas of Fermented Foods and Drinks