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Prezzo
Amminoacido ad alta purezza ottenuto tramite fermentazione controllata, adatto a uso alimentare, panificazione e applicazioni tecniche Utilizzata come miglioratore per impasti (E920), favorisce elasticità, lavorabilità e uniformità nella panificazione Polvere fine, priva di allergeni e adatta a dieta vegetariana, ideale per utilizzo professionale e formulazioni nutrizionali