Minuty Prestige Rosé Côtes de Provence 2019 - 75 cl

Decantalo

Nel cuore della Riviera Francese, la glamour città di Saint Tropez, in Francia, affascina i suoi visitatori con le sue spiagge idilliache, la sua vibrante vita notturna e la sua atmosfera esclusiva. E non c'è miglior accompagnamento per questa esperienza di un sorso di un vino rosato della Provenza. I fratelli Jean-Etienne e François Matton, rinomati esperti nel mondo del vino, 25 anni fa hanno investito la loro passione e competenza per creare un progetto che ha raggiunto l'apice dell'eccellenza. Sotto il nome Château Minuty, si sono concentrati sulla produzione di vini rosati di classe mondiale che in breve tempo sono diventati i preferiti degli amanti del buon vivere in destinazioni rinomate come Cannes, Nizza e, naturalmente, Saint Tropez.Uno dei loro vini più prestigiosi è Minuty Prestige (da cui il nome), un rosato elaborato con uve di garnacha tinta, syrah, cinsault e rolle provenienti da una selezione di 'terroirs' della Provenza di suolo argilloso-calcareo che beneficiano del clima marittimo temperato del Mar Mediterraneo. Si lavora in modo biologico e la vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione. In cantina, le uve selezionate, diraspate e pigiate, macerano a freddo e fermentano con lieviti indigeni, senza fare la malolattica.Minuty Prestige incarna l'eleganza e la raffinatezza della AOC Côtes de Provence, affascinando i palati più esigenti con la sua freschezza, morbidezza e delicate note di frutta. Un tributo all'eccellenza vinicola e all'arte di vivere nella Riviera Francese. 

8WINES

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire. Chateau Minuty è un'azienda vinicola familiare con una storia che risale agli anni '30, che si occupa principalmente di creare il classico rosé provenzale. Gestita dai viticoltori di terza e quarta generazione Jean-Etienne, Anne-Victoire e François Matton, occupa un terreno privilegiato sulla penisola di Saint-Tropez, oltre a 80 ettari nelle colline circostanti di Vidauban e Ramatuelle. Il Minuty Prestige Rosé è una vetrina della grandezza provenzale, proveniente da alcuni dei migliori vigneti della Costa Azzurra. Si tratta di una miscela di quattro vitigni meridionali: Grenache, Syrah, Cinsault e Rolle, ognuno dei quali aggiunge profondità e complessità a questo vino frizzante. Il Prestige Rosé è di colore rosa molto chiaro nel bicchiere, con riflessi bianchi brillanti. Il naso è generoso e floreale, con note di scorza di limone, pepe e vivaci fiori bianchi. Al palato è un classico provenzale, con una sensazione di bocca nitida e rinfrescante, con texture croccanti di frutta rossa, spezie sottili e note minerali di sale marino. Il finale è lungo e dettagliato, con ulteriori note minerali e sentori di pepe bianco. Questo vino di riferimento deve essere servito ben freddo, a circa 8°C. Consideri di abbinarlo a insalate nizzarde, frutti di mare e formaggi cremosi, oppure di consumarlo come aperitivo.

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Rosato pallido con riflessi di arancia amara nel bicchiere Al naso note di melone maturo, sentori floreali Al palato equilibrato, aromi agrumati, fruttati di bacche rosse Finitura di lunga durata