Miraval Cotes de Provence Rosé 2022

Decantalo

Miraval Rosé è un vino rosato di AOC Côtes de Provence (Provenza) prodotto dalla cantina Miraval con le varietà Cinsault, Garnacha e Syrah.Miraval è uno 'château' situato a Correns (Provenza), il primo villaggio 100% biologico di Francia. La proprietà, che comprende 600 ettari di vigneti, è di proprietà dal 2011 degli attori Brad Pitt e Angelina Jolie. Associati e consigliati dai Perrin, una delle famiglie vitivinicole più prestigiose della Valle del Rodano, sono diventati ottimi produttori dei loro vini.Miraval Rosé proviene da vigneti situati nelle migliori parcelle della Tenuta. Sono vigne piantate su suolo argilloso-calcareo, a un'altitudine di 350 metri sul livello del mare e coltivate interamente in modo biologico. Al momento ottimale di maturazione, si effettua la vendemmia, sempre al mattino e con doppia selezione.Quando le uve di Miraval Rosé arrivano in cantina vengono diraspate. Successivamente si effettua una pressatura diretta per le varietà Cinsault e Garnacha. La varietà Syrah viene vinificata separatamente attraverso il metodo del salasso. La maggior parte della fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Solo il 5% viene effettuato in botti con 'batonnage'.Miraval Rosé è un vino rosato fresco e fruttato che si presenta in una bottiglia estremamente glamour. Un vino molto affascinante, con un tocco hollywoodiano.

8WINES

Conservare in cantina fino a 3 anni. Servire fresco. Miraval è uno dei vini rosati più popolari al mondo ed è facile capire perché fin dal primo sorso. Nel bicchiere il vino ha una splendida tonalità ramata chiara con aromi invitanti di pesche, fragole selvatiche e fiori secchi. Al palato c'è una freschezza vivace che è perfetta per una calda giornata estiva insieme a delicati sapori di ciliegia rossa matura e albicocca che si soffermano a lungo sulle papille gustative.Questo elegante rosé è ideale per essere gustato da solo, ma ha sufficiente struttura e acidità per essere un partner versatile per il cibo. Partner eccellenti includono ceviche, pesce in padella, insalate estive leggere o formaggi stagionati come il pecorino o il cheddar. Spensierato e disinvolto, questo delizioso rosé sarebbe anche a suo agio in un barbecue informale come accompagnamento al pollo piccante.Proprietà congiunta di Brad Pitt e Angelina Jolie, la tenuta Miraval è situata nel villaggio di Correns in Provenza e copre un totale di 400 ettari di cui 30 sono dedicati alla vite. Prima del suo acquisto da parte dei suoi attuali proprietari famosi, Miraval era di proprietà dell'enologo americano Tom Bove che ha trasformato la proprietà in una delle migliori tenute biologiche della Francia.