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Il verde giapponese dalle foglie schiacciate è caratterizzato da una lavorazione che, oltre a conferire l’aroma, riduce il contenuto di teina e lo rende adatto anche a chi non desidera sostanze stimolanti. Il sapore in tazza è fresco, con un retrogusto leggermente amarognolo. La varietà tostata molto conosciuta e apprezzata è denominta hojicha. Preparazione: un cucchiaino in 200 ml di acqua a 85°C, lasciare riposare 2 minuti e filtrare prima di consumare. Ingredienti biologici a base di foglie di te verde giapponese bancha, confezionati in formato 80 g.
Caratteristiche principali
- Foglie di bancha giapponese
Caratteristiche principali
- Processo di lavorazione che riduce la teina
Caratteristiche principali
- Gusto fresco con retrogusto leggermente amarognolo
Note sul prodotto
- Varietà tostata nota come hojicha
Preparazione
- Misurare un cucchiaino in 200 ml di acqua a 85°C
Preparazione
- Lasciare riposare 2 minuti
Preparazione
- Filtrare prima di consumare
Può contenere tracce di glutine, soia, sesamo, frutta a guscio.
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