MITSUMOTO SAKARI Coltello da Cucina Santoku 18 cm Acciaio Polvere S301

CHEF KNIVES WITH EXCELLENT PERFORMANCE: Gyuto Japanese knives feature a powder S301 steel core with a hardness of up to 61-62 HRC, which ensures longer and stable sharpening when cutting HANDMADE JAPANESE KNIFE: Forged from 73 layers of Damascus steel, it is formed by a composite flex to form a natural pattern, and each layer of steel strengthens the overall structure of the kitchen knife, making it strong and durable COMODO MANICO IN LEGNO: Il manico del coltello da cuoco giapponese è realizzato in pregiato legno di Pakka, ergonomico e dotato di impugnature antiscivolo per una presa comoda e salda durante l'uso. Decorato con borchie a fiore dal segno unico e delicato COLTELLO DA CUCINA PROFESSIONALE: Lo speciale trattamento criogenico sottovuoto aumenta la durezza e la durata dell'acciaio e ne migliora la struttura complessiva, migliorando così le precise prestazioni di taglio del coltello Damasco COLTELLO DA CHEF A TAGLIO PIENO: Il coltello da chef Damasco ha un design a taglio completo che garantisce un manico robusto e durevole. Rimane comodo anche dopo lunghi periodi di utilizzo. Ogni dettaglio del coltello da chef è stato progettato con cura