MITSUMOTO SAKARI Coltello per Disossatura 15 cm, S440C in Polvere

Coltello da Chef Dalle Prestazioni Eccezionali: La lama è realizzata con un'anima in acciaio sinterizzato S440C che, dopo un trattamento termico professionale, raggiunge una durezza di 60±1 HRC; il filo della lama è ben definito, garantendo un taglio fluido e senza intoppi, che rende facile e senza sforzo tagliare carne, verdure e affettare. Coltello da Cucina Giapponese Forgiato a Mano: Realizzato con 73 strati di acciaio damascato selezionato, forgiato mediante un processo di piegatura e laminazione a più strati, la lama presenta un motivo naturale unico. Gli strati di acciaio si fondono tra loro, rafforzando la struttura del coltello e conferendogli una consistenza solida e una lunga durata. Impugnatura Comoda: Realizzata con un design a manico intero, i rivetti di rinforzo uniscono saldamente il legno di sangue al manico in G10; la forma ergonomica, unita al design antiscivolo, garantisce una presa comoda e stabile, oltre a una maggiore sicurezza. Utensile da cucina pratico: la lama ricurva del coltello da disosso si adatta alla forma degli alimenti, consentendo di lavorare con facilità parti delicate come tendini e bordi; è specifico per disossare e tagliare la carne ed è adatto per pollame, manzo e agnello; ideale sia per l'uso domestico che per le cucine professionali Avviso Importante Sui Coltelli da Cucina: Tutti i coltelli da cucina MITSUMOTO SAKARI sono stati sottoposti a rigorosi controlli e certificazioni. In caso di domande, non esitate a contattarci: saremo lieti di fornirvi risposte esaurienti.