Farina di Marroni ottenuta con metodo tradizionale: essicazione lenta in seccatoio e maciìnata a pietra con Mulino ad Acqua. Prodotto da azienda agricola in Mugello attenta alla qualità, alla sostenibilità e al rispetto della Terra. Ricca di sapore e profumi intensi al legno di castagno, nutriente, energetica e senza glutine. Impiego gourmet come ingrediente aromatico in piatti dolci e salati. Preferita per Castagnaccio e migliacciole Confezione da 350 gr. Prova la ricetta del castagnaccio (dose per 6) con Olio Extra Vergine di Oliva, noci e rosmarino, delizia per qualiasi stagione
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