Note: Alla vista si presenta di un bel giallo brillante, con riflessi verdognoli, spuma cremosa e bollicine fini e persistenti. Al naso ci regala incantevoli aromi floreali e fruttati, con note di frutta matura e agrumi. Al palato offre un sorso pieno, armonico e sapido, con una struttura equilibrata e un finale elegante su note speziate. Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei e primi piatti leggeri. Perfetto anche con un tagliere di salumi e formaggi misti, per un’esperienza di gusto raffinata e conviviale. Consigli: Servire ad una temperatura di 8-10°C. Utilizzare come bicchiere un calice Ballon flute. Formato: Spumante Blanc de Blancas, da vitigni 100% Chardonnay. Bottiglia da 750 ml con gradazione alcolica del 12,5% vol. Prodotto: Il Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG di Castel Faglia esalta ed esprime al meglio la “Cuvée Monogram", offrendoci un calice elegante e senza tempo, che ben rappresenta lo stile inconfondibile della cantina.
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