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PRIMITIVO DI PUGLIA IGT: La vendemmia avviene manualmente nelle prime ore del mattino per preservare la freschezza delle uve, che vengono subito vinificate con metodo tradizionale a temperatura controllata. PIENO E AVVOLGENTE COME IL SOLE DELLA PUGLIA: Il Primitivo si distingue per un sapore caldo, vellutato e ben strutturato, con una ricchezza gustativa che conquista fin dal primo sorso. TERRENI TUFACEI E CALCAREI DEL SALENTO: Coltivato tra Brindisi, Lecce e Taranto, su suoli ricchi e ben drenati, questo vino racchiude tutto il carattere di una delle zone vitivinicole più iconiche del Sud Italia. VINIFICAZIONE ATTENTA E AFFINAMENTO IN ACCIAIO: Dopo la fermentazione alcolica e malolattica, il vino riposa in acciaio fino a marzo per mantenere integra la sua pienezza aromatica e gustativa ABBINAMENTI GASTRONOMICI: È il rosso ideale per accompagnare arrosti, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati: un vino che ama i sapori forti e li esalta con il suo calore.