Mostimetro di Babo Tascabile 571

Questo strumento è un idrometro tascabile utilizzato nella lavorazione del mosto per determinare la percentuale di zuccheri in peso contenuti nelle uve. Attraverso la misurazione della densità del mosto, letta sulla parte affiorante dello strumento (livello di galleggiamento), è possibile stimare il futuro grado alcolico del vino. Per ottenere il dato, è sufficiente ottenere un piccolo campione di mosto spremendo manualmente circa 500 g di uva e leggere la densità. Il valore rilevato, combinato con la costante di calibrazione, permette di stimare l’evoluzione alcolica del prodotto finito. Il dispositivo è indicato per uso in fermentazione e fornisce una lettura specifica della densità del mosto, utile a prevedere l’andamento alcolico del vino or ora in fase di lavorazione.

Caratteristiche principali

• Idrometro tascabile per fermentazione birra scala 990–1100
• Tipo di prodotto: GLUCOSE_METER
• Marca: WEBMARKETPOINT
• Misura densità del mosto per zuccheri
• Calcolo grado alcolico: lettura × 0,68
• Richiede spremitura di circa 500 g di uva