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✅ Per vera mozzarella – Fermento italiano per mozzarella fresca, elastica e delicata da latte vaccino ✅ Dosaggio: 10g per 20 litri – Perfetta resa per caseificazione domestica o artigianale ✅ Contiene Streptococcus thermophilus – Batteri lattici per gusto cremoso e consistenza liscia ✅ Procedura semplice – Riscalda il latte, aggiungi il fermento e il caglio, taglia, stira, forma ✅ Risultato filante e cremoso – Mozzarella che si scioglie e si allunga perfettamente