Mussini Aceto Balsamico di Modena IGP IL DENSO 12 anni 5 medaglie d'oro 250 ml premiato dalla regione Emilia Romagna Artigianale in diversi tipi fusti legno maturati

DENSITÀ ED EQUILIBRIO: Con densità 1,35 siamo al livello più avvolgente della scala Mussini: consistenza vellutata e gusto intenso, ricco e persistente. L’acidità 6% completa l’equilibrio tra la dolcezza del mosto e la tipica nota acetica. INGREDIENTI E CERTIFICAZIONE: Ottenuto esclusivamente da mosto d'uva cotto e aceto di vino, è un Aceto Balsamico di Modena certificato IGP, senza caramello aggiunto, conservanti o coloranti. COLORE, AROMA E GUSTO: Bruno intenso con riflessi rossastri, note di frutta matura e legni pregiati, gusto vellutato e finale dolce-agro persistente; nel 2021 e 2023 "Der Feinschmecker" lo ha descritto come un balsamico che "si scioglie in bocca". ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ideale su risotti, uova, formaggi, tartare, tagliata, crostacei e dessert, ma ottimo anche per arricchire insalate, verdure, vinaigrette, marinate, patate bollite e cocktail. MUSSINI, PASSIONE E INNOVAZIONE: Una storia familiare di passione, resilienza e dedizione che dal 1909 unisce la cultura tradicional del balsamico all'innovazione, portando nel mondo il nome Mussini.