Spumante metodo classico bianco pas dosè di Cantina Gualtieri, prodotto a Gualtieri (Reggio Emilia), nel cuore dell’Emilia. Un’edizione limitata, innovativa ed esclusiva. Rifermentazione in bottiglia e 30 mesi sui lieviti. Pas Dosé con zuccheri a 3 g/l e gradazione 12,5% vol. Giallo paglierino dorato, crosta di pane e fiori bianchi. Perlage fine, note di crosta di pane, fiori bianchi e frutta a polpa bianca matura. Coniuga grande freschezza e struttura. Secco, ma con un palato di grande rotondità. Per un aperitivo importante e piatti di pesce strutturati. Un brindisi d’eccezione, anche come idea regalo per chi cerca un vino insolito e peculiare. Da servire a 10°C.
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