Naniwa GoukenARATA (Evolution Ver. di Chosera) cote dal Giappone FS ＃10000
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Naniwa Gouken *ARATA* (Evolution Ver. di Naniwa Chosera) pietra cote dal Giappone Dimensioni: 210 x 70 x 15 mm (lunghezza x larghezza x altezza). 1. Cospargere con acqua, che agisce come lubrificante. 2. La lama del coltello deve essere mantenuta ad un angolo di 15-20 gradi sulla pietra. 3. Durante l'affilatura, appariranno impurità ma non lavare o rimuovere, basta continuare ad affilare. 4. Le lame dei coltelli con un doppio bordo devono essere affilate 50% sulla parte anteriore e 50% sul retro. Le lame dei coltelli con un unico bordo affilato devono essere affilate 90% sulla parte anteriore e 10% sul retro. 5. Dopo l'affilatura, i coltelli devono essere lavati con acqua calda e asciugati bene.
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Naniwa Gouken *ARATA* (Evolution Ver. di Naniwa Chosera) pietra cote dal Giappone Dimensioni: 210 x 70 x 15 mm (lunghezza x larghezza x altezza). 1. Cospargere con acqua, che agisce come lubrificante. 2. La lama del coltello deve essere mantenuta ad un angolo di 15-20 gradi sulla pietra. 3. Durante l'affilatura, appariranno impurità ma non lavare o rimuovere, basta continuare ad affilare. 4. Le lame dei coltelli con un doppio bordo devono essere affilate 50% sulla parte anteriore e 50% sul retro. Le lame dei coltelli con un unico bordo affilato devono essere affilate 90% sulla parte anteriore e 10% sul retro. 5. Dopo l'affilatura, i coltelli devono essere lavati con acqua calda e asciugati bene.
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