Natco Urid Dal White 2 Kg

I fagioli Urid (o urad) si dividono e decorticano per produrre un piccolo pisello spaccato giallo pallido (dal) Dal ha molti usi ed è popolare nella cucina dell'India settentrionale e meridionale Ideale per dals cremosi e zuppe e utilizzato anche per preparare gnocchi Fritto nell'olio, questo dal diventerà rosso e acquisirà un sapore di nocciola Immergere i fagioli, versare l'acqua e cuocere in acqua dolce come sopra prima di aggiungerli alla pentola a cottura lenta