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E' dotato di buona struttura e di profumi intensi di frutti rossi, che coesistono in armonia con delicate note di pepe nero. Al palato è fresco e fragrante, con tannini morbidi e avvolgenti Abbinamento: Formaggi stagionati, carni alla brace, arrosti, carni rosse in generale, funghi e piatti di selvaggina Servire a 16-18° C La maturazione in botti di rovere di francese e il successivo affinamento in bottiglia sono gli elementi che caratterizzano il Nero d'Avola Bio di Marchese delle Saline Adatto al consumo per vegetariani e vegani