Nicolas Feuillatte Champagne AOC Riserva Esclusiva Brut

La Reserve Exclusive Brut è uno champagne che esprime lo stile iconico di Nicolas Feuillatte, caratterizzato da un perfetto equilibrio tra Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Questa cuvée offre una bevuta fresca, elegante e fruttata, con una struttura ben definita. L’affinamento sui lieviti conferisce maturità e complessità al profilo aromatico, sviluppando note di brioche, lievito e nocciola tostata, che ne aumentano la ricchezza sensoriale. Il colore si presenta giallo paglierino e luminoso; al naso emergono aromi di agrumi, mele verdi e fiori bianchi, arricchiti da sfumature di nocciola e brioche. In bocca è vive la freschezza con una finissima acidità che bilancia la rotondità delle bollicine, con un finale lungo e pulito e una persistenza piacevole. La Reserve Exclusive Brut si presta come aperitivo ma si abbina anche con pesce, frutti di mare, formaggi freschi come il chèvre, pollo e insalate, offrendo un accompagnamento equilibrato per occasioni speciali o momenti di puro piacere.

Caratteristiche principali

• Composizione: Chardonnay 20%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40%
• Affinamento: sui lieviti per 3-4 anni
• Colore: giallo paglierino intenso
• Profilo aromatico: pera, albicocca, nocciola, brioche
• Palato: leggero, fresco e vibrante; finale lungo e persistente
• Abbinamenti: aperitivo; pesce, frutti di mare, formaggi freschi (es. chèvre); pollo, insalate