Si può utilizzare con tutti i dispositivi per fare lo yogurt e con latte intero, alla soia o di anacardi per un migliore risultato. Può essere utilizzato per preparare direttamente a casa Skyr, Filmjölk, Creme Fraiche, panna acida, latticello, burro e molto altro. È utilizzabile con ricette e metodi diversi. Contiene Streptococcus Thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis e Lactococcus lactis subsp. cremoris. Ha un gusto delicato e una consistenza cremosa e leggera. Ottimo isolamento per un trasporto sicuro e una conservazione prolungata
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