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Miscela per panificati e dolci, pensata per ottenere impasti leggeri e consistenti senza glutine. Contiene una base di amidi e fibre, inclusi amidi di frumento deglutinato al 40% e psyllium, associati a particolari addensanti per dare struttura. Può contenere tracce di soia, senape e sesamo ed è priva di glutine, lattosio e uova. Utilizzabile in preparazioni di pane e dolci, con conservazione a temperatura ambiente e validità di 12 mesi se integro il confezionamento. Formato disponibile: busta da 1.000 g. Codice ADA053 e riferimenti commerciali correlati possono variare tra descrizioni, ma il contenuto resta conforme a questa formulazione.
Componenti principali
- Amido di frumento deglutinato 40%
- Amido di mais, farina di riso, amido di tapioca
- Fibre di psyllium; addensanti: idrossi-propil-metilcellulosa
- Gomma di guar; estratto di lievito
- Può contenere tracce di soia, senape e sesamo
Informazioni nutrizionali e conservazione
Valori medi per 100 g: Energia 1.461 kJ/344 kcal; Grassi 0,1 g (di cui acidi grassi saturi 0,01 g); Carboidrati 83 g (di cui zuccheri 0,5 g); Fibre 3,7 g; Proteine 1,3 g; Sale. Conservazione: conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12 mesi. Formato: busta da 1.000 g.
Può contenere tracce di soia, senape e sesamo.
Storia dei Prezzi
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