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Preparazione a base di farina di mais varietà Marano. Riscalda ---> Impiatta ---> Degusta Polenta tagliata e con la crosta come la si faceva una volta, dopo esser stata cotta nel paiolo di rame per un’ora la si versava sulla tradizionale “panara” a raffreddare formando così la classica crosta in superficie, pronta poi per essere tagliata con il filo. Modalità di cottura: Forno Padella (fritta) Griglia Microonde Bagnomaria 6 Confezioni 1 Kg
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