Olio extravergine di oliva a raccolta precoce ed estrazione a freddo prodotto nelle Sierras Subbeticas (Cordoba) con olive della varietà Arbosana. Nel naso viene percepito un verde fruttato di media intensità e predominano note di frutta, buccia di banana verde, pomodoro, mandorle verdi e note erbacee. In bocca ha un ingresso dolce molto piacevole e un sapore persistente, con un equilibrato amaro e piccante con retrogusto alla frutta. Consigli per l'uso: è ideale per il consumo crudo su toast, insalate, verdure arrostite, formaggi morbidi, salse come maionese, pesce e frutti di mare e dessert che includono frutta secca. L'olio extravergine di oliva Oleum Hispania è approvato dal SIQEV Quality Seal e accumula oltre 200 riconoscimenti a livello nazionale e internazionale.
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