Olio extra vergine di oliva

Origine Biologica Certificata: Ottenuto da olive provenienti da agricoltura biologica, questo olio extra vergine di oliva è un prodotto naturale che rispetta l’ambiente e valorizza le tecniche agricole tradizionali per garantire qualità e genuinità. Cultivar Pregiate: Realizzato con una selezione di varietà tipiche come Coratina, Ogliarola e Leccino, offre un profilo aromatico unico, frutto dell’incontro tra diverse cultivar che arricchiscono l’olio di sfumature armoniose e complesse. Estrazione a Freddo: La lavorazione a bassa temperatura consente di preservare tutte le proprietà organolettiche e nutritive, mantenendo intatto il carattere del frutto e garantendo un olio ricco di freschezza e vitalità. Colore e Aspetto: Caratterizzato da un colore giallo intenso con riflessi dorati, questo olio extra vergine di oliva porta in tavola la luminosità del Mediterraneo, trasformando ogni pietanza in un’esperienza visiva e sensoriale. Gusto Equilibrato: Con un profilo fruttato e note mediamente amare e piccanti, offre un gusto deciso ma equilibrato. Perfetto per condire a crudo insalate, verdure grigliate, zuppe e piatti gourmet che richiedono personalità.