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Come olio 100% italiano bio il Bioliva Morettini è garantito biologico dall'inizio alla fine, dalla prima oliva all'ultima goccia nel frantoio. E' certificato da "Suolo e Salute srl" Olio dal gradevole aroma fruttato, si percepiscono sentori di carciofo e erba tagliata All'assaggio risulta essere corposo e caratterizzato da spiccate note di amaro e piccante Il suo sapore intenso lo rende ottimo su molteplici piatti della cucina mediterranea, come le zuppe di legumi, verdure, carni bianche e rosse e pesce.