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Olio Maximus Puro EVO Monocultivar 100% Nostrale di Rigali Acidità 0.16%
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CULTIVAR RARA: Monocultivar 100% Nostrale di Rigali, varietà autoctona coltivata esclusivamente nel cuore dell'Appennino umbro-marchigiano. ALTITUDINE E QUALITÀ: Prodotto da olivi secolari a circa 500 metri di altitudine, con forti escursioni termiche che esaltano la complessità aromatica. SPREMITURA A FREDDO: Frangitura meccanica tradizionale a temperatura non superiore a 20°C, filtrato il medesimo giorno della frangitura. RICCO DI POLIFENOLI: Elevato contenuto di polifenoli (678 mg/kg) e acidità bassissima (0,16%), garanzia di qualità e freschezza eccezionali. PRODUZIONE LIMITATA: Solo 500 bottiglie per formato, raccolte rigorosamente a mano per preservare l'autenticità del territorio umbro.
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CULTIVAR RARA: Monocultivar 100% Nostrale di Rigali, varietà autoctona coltivata esclusivamente nel cuore dell'Appennino umbro-marchigiano. ALTITUDINE E QUALITÀ: Prodotto da olivi secolari a circa 500 metri di altitudine, con forti escursioni termiche che esaltano la complessità aromatica. SPREMITURA A FREDDO: Frangitura meccanica tradizionale a temperatura non superiore a 20°C, filtrato il medesimo giorno della frangitura. RICCO DI POLIFENOLI: Elevato contenuto di polifenoli (678 mg/kg) e acidità bassissima (0,16%), garanzia di qualità e freschezza eccezionali. PRODUZIONE LIMITATA: Solo 500 bottiglie per formato, raccolte rigorosamente a mano per preservare l'autenticità del territorio umbro.
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