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Le olive verdi condite in olio evo di Centonze sono un'autentica prelibatezza che racchiude tutto il tipico sapore mediterraneo delle olive di Nocellara del Belice Sono conosciute come Alivi Cunzati in dialetto siciliano e hanno una consistenza croccante e piccante al gusto. Sono condite con aglio, prezzemolo, peperoncino e origano e sono ideali come aperitivo o antipasto.