Oltresole riso Carnaroli Italiano 1 Kg coltivato nel ferrarese, bianco a chicco lungo, consistenza soda, alto contenuto di amido, ideale per risotti, confezione sottovuoto

Il riso carnaroli Oltresole è un prodotto artigianale italiano, coltivato tradizionalmente nelle risaie della bassa ferrarese Il carnaroli è un riso molto pregiato, caratterizzato da un chicco lungo, consistenza soda, alto contenuto di amido; anche per questo questa varietà di riso si presenta ideale per i risotti: assorbe bene brodo, salse, altri liquidi, ma anche burro e panna, per una mantecatura perfetta Confezionato in pratici formati da 1 chilo Per quanto riguarda il sapore, il carnaroli è lievemente dolce, per questo un ottima base per esaltare il gusto di qualsiasi ingrediente, dai funghi porcini ai gamberi, dalla crema di zucca al radicchio fino al taleggio Tra le tipologie di riso, il carnaroli è tra quelli più digeribili ed è più facile assimilarne le proprietà nutrizionali.