Opinel Parallèle Santoku knife N119 stainless steel/wood 17 cm

Opinel Coltello Da Chef Parallele No 119 Santoku. Eleva la tua cucina con il coltello da chef Santoku OPINEL Parallele No 119. Questo versatile coltello di fabbricazione francese, ispirato al design giapponese, eccelle nel taglio, nella dadolata e nel tritare. La sua lama in acciaio inossidabile ad alte prestazioni garantisce un´affilatura duratura e resistenza alla corrosione, mentre il manico ergonomico in faggio francese offre una presa comoda e sicura. Perfetto per la preparazione di cibi a tutto tondo, questo Santoku durevole ed elegante è un´aggiunta senza tempo alla cassetta degli attrezzi di ogni chef casalingo, unendo tradizione ed esigenze culinarie moderne. Coltello da Chef OPINEL Parallele No 119 SantokuMigliora la tua esperienza culinaria quotidiana con il Coltello da Chef Santoku OPINEL Parallele No 119, un capolavoro di versatilità e precisione. Questo strumento essenziale da cucina è la fusione perfetta tra il design tradizionale della lama giapponese e la raffinata e affidabile maestria della coltelleria francese. Progettato per il cuoco casalingo moderno che apprezza sia le prestazioni che l´eleganza, il No 119 Santoku è un vero tuttofare, pronto ad affrontare qualsiasi compito di preparazione con grazia ed efficienza.Il Compagno da Cucina Universale per EccellenzaIspirato al classico coltello da chef giapponese, il nome Santoku si traduce in tre virtù, a testimonianza della sua incredibile competenza in tre aree chiave: affettare, tagliare a cubetti e tritare. L´ampia lama con filo dritto è sapientemente progettata per tagli puliti e precisi. Scivola senza sforzo su pesce e carni disossate per fette perfette, taglia finemente cipolle e verdure a radice con un controllo impareggiabile e trita erbe fresche e aglio a livello professionale. La forma unica della lama, con il suo dorso leggermente curvo, offre ampio spazio per le nocche e promuove un movimento di taglio comodo ed efficiente, rendendolo l´unico coltello di cui avrai bisogno per la maggior parte della tua preparazione del cibo.Prestazioni e Design Senza CompromessiIl cuore del Parallele No 119 è la sua robusta lama in acciaio inossidabile ad alte prestazioni. Questo materiale pregiato è ingegnerizzato per offrire un´affilatura eccezionale e duratura fin da subito, offrendo al contempo una notevole resistenza alla corrosione e all´usura. Il filo di taglio a tutta lunghezza garantisce che ogni centimetro della lama sia utilizzabile, fornendo un´azione di taglio fluida e continua.Dalla collezione Parallele, che enfatizza linee pure e semplici ed ergonomia ottimale, questo coltello Santoku offre un´esperienza di maneggevolezza superiore. Il manico è realizzato in resistente e durevole legno di faggio francese, proveniente da foreste gestite in modo sostenibile. Il suo tocco caldo e naturale e il profilo sagomato con cura offrono una presa sicura e confortevole, riducendo l´affaticamento della mano durante le sessioni di cottura più lunghe e dandoti la sicurezza di eseguire lavori di coltello intricati.Un Eredità di Maestria FranceseOrgogliosamente realizzato nel cuore delle Alpi francesi, ogni coltello Opinel è il prodotto di oltre un secolo di esperienza e un impegno per la qualità. Il Parallele No 119 Santoku incarna questo patrimonio, offrendo un perfetto equilibrio tra lama e manico per una manovrabilità senza sforzo. È uno strumento durevole, affidabile e splendidamente semplice progettato non solo per performare, ma per essere un tesoro nella tua cucina per gli anni a venire. Che tu sia uno chef casalingo esperto o sia solo all´inizio del tuo viaggio culinario, questo coltello è un partner indispensabile che porta gioia, efficienza e un tocco di eleganza francese in ogni pasto che crei. tradeinn Bricoinn

A ciascun alimento il suo coltello con la collezione Parallèle: la gamma Parallèle include diverse lame con profili progettati per ottimizzare il gesto e garantire un taglio perfetto adattato a ciascun alimento da lavorare. Maggiore efficienza, minor sforzo. N°119 Santoku: Santoku si traduce come il coltello "delle tre virtù" in relazione al suo utilizzo in cucina. Infatti, questo coltello giapponese affetta, filetta e trita alla perfezione. Viene utilizzato in particolare per pesci e frutti di mare. Lama di 17 cm in acciaio inossidabile X50CrMoV15: l'acciaio X50CrMoV15 è un acciaio inossidabile che presenta un'elevata resistenza alla corrosione e consente una qualità di taglio perfetta, risultando rigido e stabile. La durezza della lama è di 56-57 HRC. Manico in legno di faggio, proveniente da coltivazioni francesi: il legno di faggio è duro, resistente e facile da lavorare. Il manico è verniciato per essere meglio protetto dall'umidità e dallo sporco, garantendo così un uso prolungato. Concezione francese: i nostri coltelli da tasca, da tavola, da cucina e gli attrezzi da giardino sono prodotti in Francia nella nostra fabbrica di Chambéry, in Savoia. Alcuni articoli sono sviluppati in Francia e successivamente realizzati dai nostri partner all'estero.