Ori di Sicilia Miscela Oro Pane Multicereali, senza glutine, kg1

Preparato per Pane Multicereali Senza Glutine

Descrizione

Il Preparato per Pane Multicereali di Ori di Sicilia è una miscela di polvere progettata specificamente per le persone celiache, che desiderano gustare un pane fatto in casa ricco di nutrienti e dal sapore delicato. Questo prodotto è ideale per creare non solo pane, ma anche pan bauletto, pizze, focacce e grissini, senza compromettere la qualità e il gusto.

Ingredienti

La miscela è composta da un selezionato mix di ingredienti naturali, tra cui:

• Amido di mais
• Amido di riso
• Fecola di patate
• Farina di quinoa
• Farina di teff
• Semi di chia (0,8%)
• Semi di girasole (2%)
• Semi di miglio decorticato (2%)
• Semi di lino marrone (2%)
• Semi di sesamo (2%)
• Fibre vegetali (psyllium, pisello)
• Destrosio (da mais)
• Zucchero
• Addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa

Caratteristiche Nutrizionali

Il Preparato per Pane Multicereali offre un profilo nutrizionale equilibrato, con valori medi per 100 g di prodotto:

• Energia: 1.563 kJ / 369 kcal
• Grassi: 3,5 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,4 g
• Carboidrati: 80 g
• di cui zuccheri: 4,6 g
• Fibre: 5,3 g
• Proteine: 2,2 g
• Sale: 0,31 g

Modalità d'uso

Per preparare un delizioso pane multicereali, segui questi semplici passaggi:

1. Inizia mescolando 500 g di miscela con 400 ml d'acqua e 10 g di lievito di birra fresco, impastando in planetaria con la foglia per circa 5 minuti.
2. Lascia riposare l'impasto per 15 minuti.
3. Aggiungi gli altri ingredienti: 500 g di miscela, 400 ml d'acqua, 40 ml di olio extravergine di oliva e 20 g di sale, impastando fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Lascia lievitare l'impasto per circa 40 minuti.
5. Spennella l'impasto con olio extravergine di oliva e inforna in forno preriscaldato a 25 minuti circa, evitando l'uso del microonde. Il peso della pasta è di 130 g.

Avvertenze

Il prodotto può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senza lattosio), uova e lupino.

Conservazione

Conservare il Preparato per Pane Multicereali a temperatura ambiente. La validità è di 12 mesi a confezionamento integro e rimane di 12 mesi anche dopo l'apertura.

Formato

Disponibile in busta da 1 kg. Questo preparato è un'ottima soluzione per chi cerca un'opzione senza glutine senza rinunciare al gusto e alla qualità.