Ornellaia Poggio alle Gazze 2023, Vino Bianco Toscana IGT, 13,5% vol, 750 ml

Note: colore giallo paglierino brillante, con al naso sentori di agrumi, di frutta esotica e di fiori bianchi. In un secondo momento sempre al naso compaiono note di erbe aromatiche, di salvia e di spezie dolci. In bocca è succoso, di un fruttato vibrante e cristallino che lascia la bocca pulita e fresca. Abbinamenti: perfetto da accostare a risotto alle verdure, pesce alla griglia, pesce in umido e carni bianche. Consigli: Servire ad una temperatura di 10-12°C. Utilizzare come bicchiere un calice ampio, ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi. Formato: Vino Toscano, da vitigni Sauvignon 70%, Vermentino 16%, Verdicchio 8% e Viognier 6%. Bottiglia da 750 ml con una gradazione alcolica del 13,5% vol. Cantina: La cantina Ornellaia fu fondata nel 1981 da Marchese Lodovico Antinori. Il vero punto di svolta avvenne nel 1985, quando affidarono la direzione enologica a Giovanni Bulgari, un esperto enologo, che portò una visione più moderna e innovativa. Nel 1991 lancia un grande successo Le Serre Nuove dell'Ornellaia. Nel 2005, Ornellaia fu acquistata dal gruppo Frescobaldi, sotto la sua guida Ornellaia ha continuato a crescere in fama e qualità, consolidando il suo status come una delle cantine top a livello globale.