Oxer Kalamity Blanco 2023

Decantalo

Oxer Bastegieta è un viticoltore ed enologo le cui radici affondano nella produzione di txakoli, il @@@RWmAa+PocKgY8tBWE+m/mvvqoe168Tfw@@@ bianco emblema dei Paesi Baschi, e che, innamorato della Rioja Alavesa, si trasferisce a Laguardia alla ricerca di vecchi vigneti che gli permettano di creare vini unici ed eterni. Kalamity Blanco è prodotto principalmente con la varietà viura e una combinazione di diverse varietà bianche (calagraño, una delle varietà più antiche nella storia vinicola della Rioja, torrontés, garnacha blanca, maturana blanca e malvasía riojana), con una pressatura di grappoli interi e fermentazione con lieviti autoctoni. Il vino risultante matura per circa 10 mesi in barriques di rovere francese da 600 litri. Attualmente, Oxer Bastegieta è riconosciuto per il suo approccio artigianale e la sua passione per i vigneti antichi. Utilizza agricoltura rigenerativa e tecniche tradizionali per creare vini che riflettono il terroir e l'identità delle varietà autoctone. I suoi vini sono spesso acclamati per la loro complessità, eleganza e carattere distintivo. Oxer Bastegieta ci offre inoltre vini con etichette accattivanti che, come il loro contenuto, non lasciano nessuno indifferente. L'etichetta dei suoi vini Kalamity tinto e bianco, oltre a essere ispirata a stampe messicane sui morti: "perché tutti abbiamo una calamità dentro", secondo lo stesso Bastegieta, contiene anche una citazione: "Honi soit qui mal y pense" (Vergogna a chi pensa male) che proviene da "Il Regno di Re Edoardo III"; un omaggio che esprime l'ammirazione di Oxer per lo scrittore William Shakespeare. Usando anche una delle frasi del rinomato autore inglese possiamo dire: "Il calice di vino è il piccolo pozzo d'argento, dove la verità, se c'è verità, risiede." E infatti i vini di Oxer Bastegieta sono vini sinceri e diretti, pieni di autenticità ed eleganza, pieni di sorpresa e di verità. Produzioni molto limitate che ci offrono un volto audace della Rioja che vale la pena conoscere. 

8WINES

Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantarlo, ma è preferibile aprirlo mezz'ora prima di servirlo. Oxer Wines è una rinomata azienda vinicola della Rioja fondata da Oxer Bastegieta, che dal 2009 produce vini di alta qualità da alcuni vecchi vigneti nelle zone della Rioja Alavesa e della Rioja Alta. Il Kalamity Blanco è un blend di sei varietà autoctone. Il vitigno predominante è il Viura, con aggiunte di Torrontés e piccole quantità di Calagraño, Malvasía, Maturana Blanca e Garnacha Blanca. Le uve provengono da vecchi vigneti situati a 600 metri sul livello del mare su terreni argilloso-calcarei nella Rioja Alavesa. Dopo la vendemmia, la selezione e la pigiatura a grappolo intero, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile e il vino finito matura per 10 mesi in botti di rovere francese. La produzione è molto limitata, poco più di 2.000 bottiglie. Nel bicchiere, il vino rivela un colore intenso e brillante con riflessi dorati. Il suo profilo aromatico è ampio e fragrante, con note di agrumi e frutta bianca, seguite da note minerali. Al palato è fresco, elegante ed equilibrato, con un'acidità vivace e rinfrescante. Il finale è di media lunghezza e distintamente minerale. Si abbina in modo eccellente a frutti di mare, pesce o pollame in salse agli agrumi, nonché a insalate miste gourmet.