Pack 6 Luís Cañas Reserva

Decantalo

Luis Cañas Reserva è un vino rosso della D.O. La Rioja prodotto da Bodegas Luis Cañas a Villabuena, Álava. Il produttore ha iniziato nel 1970 a imbottigliare e commercializzare i suoi vini quando molti ancora li vendevano sfusi. Nel 1994 ha inaugurato una nuova cantina dotata dei sistemi più moderni per la vinificazione.Possiedono 350 ettari di vigneto prevalentemente su terreni argilloso-calcarei, suddivisi in 870 parcelle situate nella Rioja Alavesa, una zona con una eccellente tradizione vinicola. Utilizzano una viticoltura razionale senza l'uso di erbicidi o fertilizzanti di sintesi.Il clima della Rioja Alavesa è una transizione tra il clima atlantico e quello mediterraneo, ovvero, la Sierra di Cantabria funge da protezione dai venti e dalle perturbazioni provenienti dal Nord, creando un clima secco ma con elevate escursioni termiche che lo rendono perfetto per la coltivazione della vite e la sua ottimale maturazione.Luis Cañas Reserva è un vino rosso della D.O. La Rioja prodotto da Bodegas Luis Cañas. Si tratta di un blend di Tempranillo (95%) e Graciano (5%).L'uva utilizzata per la produzione di questo vino proviene da vigneti con 40 anni di età.La fermentazione alcolica avviene per tre settimane a una temperatura di 28º. Successivamente l'affinamento avviene in botti, di due anni di età, di rovere francese (70%) e di rovere americano (30%).Luis Cañas Reserva invecchia per 18 mesi in botte e infine riposa per 18 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. 

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Pack 6 - Luís Cañas Reserva