Padella minerale De Buyer 24 cm B Loqy

Iconica e prodotta in Francia: perfetta per afferrare, cuocere e dorare, la padella in acciaio rimovibile MINERAL B LOQY De Buyer è una padella in lamiera di acciaio bianca robusta, resistente e indeformabile. La padella è dotata di un taglio lyonaise svasato e bombato, tradizionale e tipico della gastronomia francese, che favorisce la rotazione del cibo durante la cottura. ANTIADERENZA NATURALE: Rivestita con cera d'api che offre una protezione temporanea contro l'ossidazione, la padella in acciaio MINERAL B loqy De Buyer ha un effetto antiaderente naturale. La mutandina è necessaria al primo utilizzo e l'effetto antiaderente migliora gradualmente. TUTTI I FUOCHI: Questa padella MINERAL B LOQY De Buyer è adatta a qualsiasi tipo di fuoco, compresa l'induzione. 99% acciaio, 1% carbonio, 100% naturale. È possibile passare al forno flash, 10 minuti a 200 °C. SUPERFICIE DI COTTURA: Il diametro esterno di questa padella MINERAL B LOQY De Buyer è di 24 cm, la sua superficie interna utile è, nel frattempo, di 17,5 cm. Manutenzione: Sgrassare e risciacquare con acqua calda, asciugare e poi oliare leggermente la padella prima di conservarla in un luogo asciutto. È importante non usare detergenti o mettere in lavastoviglie.

de Buyer - Padella rotonda in ferro - Elemento B minerale - La padella in ferro de Buyer è un must per rosolare e grigliare i cibi. Non appena la padella di ferro raggiunge temperature superiori a 140 °C, sigilla il cibo in superficie mentre i succhi naturali degli alimenti si caramellano.La crosta che si forma impedisce all'umidità di evaporare. Il cibo diventa così bruno e croccante in superficie e rimane tenero e succoso al centro. Perfetto per friggere carne e patate e per preparare croccanti crêpes e deliziose omelette! Caratteristiche MINERAL B LOQY 24 cm:Senza alcun trattamento superficiale aggiuntivo - solo acciaio ad alto tenore di carbonio!Con l'uso, si ricopre di una patina che impedisce naturalmente di attaccarsi.È un buon conduttore di calore come la ghisa, ma più stente alle crepe.Non ha la finitura antiaderente che rappresenta una minaccia per l'ambiente.Viene riscaldata a temperature molto elevate, il che consente di ottenere una superficie croccante sui cibi.I manici indistruttibili, incastrati in due punti, g