Parmigiano Reggiano Dop Biologico 60 mesi 2 Punte da 500 gr

Il Parmigiano Reggiano DOP è il formaggio più conosciuto ed imitato al mondo; è davvero un prodotto unico, fatto oggi come otto secoli fa. Proprio a Parma, dove è nato il Parmigiano, è sorto il Consorzio del Parmigiano Reggiano Biologico: ancora più nobile, perché ottenuto da latte esclusivamente biologico Il Disciplinare di produzione biologica tutela e preserva il benessere dell’animale: le mucche sono allevate all’aperto e si cibano di erbe, fieni e alimenti biologici curati secondo i principi della medicina omeopatica e che non contengono diserbanti, concimi, pesticidi e OGM. Inoltre, sono vari gli effetti positivi sulla salute: è maggiore il contenuto di vitamine A ed E, che hanno un potere antiossidante; il Parmigiano è ricco poi di Omega 3, che riducono il rischio di contrarre allergie e contribuiscono a proteggere da patologie cardiovascolari. L’eccezionale stagionatura di ben 60 mesi esalta al massimo le già inimitabili qualità del miglior Parmigiano Reggiano; grazie al lunghissimo affinamento il prodotto acquisisce una fragranza unica.